Gesunde Frühstücksidee – Granola Müsli – so lecker

Gesunde Frühstücksidee – Granola Müsli – so lecker

Möchtest Du gerne mit Deiner Familie gut gelaunt in den Tag starten?

Dann teste unbedingt das Granola Müsli á la Heidi.

Es ist einfach vorzubereiten und kann jeden Tag schnell und einfach zu gesunden Frühstücksideen kombiniert werden.

Klingt gut für Dich? Dann probiere es gleich aus.

Gesunde Frühstücksidee – Granola Müsli

Zutaten

  • 500 g Haferflocken (hier kannst Du ruhig die großen Flocken nehmen – wird am Ende eh alles kleingemahlen!)
  • 150 g ungesalzne Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Cashews – Ich nehme hier gerne die Bionüsse diverser Discounter, z.B. bio Cashewkerne vom Aldi-Süd )
  • 50 g gemischte Samen oder Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne (gibts auch Bio bei Aldi-Süd), Kürbiskerne, Mohn, Sesam, Leinsamen oder Chia-Samen)
  • 150 g Trockenobst (z.B. getrocknete Pflaumen, Aprikosen, Cranberrys, Sultaninen, Feigen, Mangos, usw.)
  • 2 EL gutes Kakaopulver
  • optional 1 TL gemahlener Kaffee (gibt eine leicht herbe Note)
  • optional 1 TL Abrieb einer Bio-Orange

Zubereitung

Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Mische nun die Haferflocken mit den Nüssen und Samen und Kernen in einer großen feuerfesten Schüssel.

Stelle diese in den Ofen und röste die Mischung 15 Min. im Ofen. Nach der Hälfte der Zeit wird umgerührt.

Das ganze nun mit den Trockenfrüchten, dem Kakaopulver, evtl. dem Kaffeepulver und dem Orangenabrieb im Mixer (bei Verwendung eines Thermomix 1 Min. /Stufe 10) gut zu einem grobem Pulver mixen. Luftdicht aufbewahren.

Mische ca. 2 EL des Pulvers mit Joghurt, Obst und evtl. etwas Honig. So hast Du ein super leckere und gesundes Frühstück für Dich und Deine Familie. Es versorgt Dich schon in der Früh mit allen wichtigen Nährstoffen und hält Deinen Blutzuckerspiegel lange konstant. So kann das Gehirn schon in der Früh optimale Leistung bringen.

So kannst du das Granola Müsli noch verwenden:

  • Für einen Porridge kannst Du 50 g Pulver mit 200 ml Milch aufkochen und mit frischem Obst garnieren.
  • Für einen Smoothie mixt Du eine Banane mit einer Handvoll Beeren oder anderem frischem Obst mit 50 g Pulver und 200 ml Milch.
  • Für ein Heißgetränke kannst Du 25 g Pulver mit 200 ml Milch erhitzen.

Weitere gesunde und leckere Rezepte findest Du in meinem kostenlosen Rezeptheft.

Deine Heidi