Orange-Kokos-Smoothie

Orange-Kokos-Smoothie

Dieser Smoothie schmeckt nach Sonne und Karibik. Meine Kinder konnten gar nicht genug davon bekommen. So lecker ist er. Diesmal sind Mangos, Orangen und Kokoswasser die Hauptzutaten.

Mangos liefern das Provitamin A und dieses unterstützt die Zellerneuerung der Haut, der Schleimhäute und des Knorpelgewebes. Außerdem stärkt es das Immunsystem und verbessert die Sehkraft. Daneben liefert Mango wie die Orangen viel Vitamin C.

Das Kokswasser liefert viele Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen.

Orange-Kokos-Smoothie

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 reife Mango, geschält in Stücken
  • 2 Orangen, geschält und halbiert
  • 300 g Kokoswasser, bekommt man im dm oder in Naturkost- oder Bioläden
  • 1 Priese Kardamom
  • 1 Priese Zimt
  • 150 g Eiswürfel oder kaltes Wasser

Zubereitung im Thermomix© 

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 10 pürieren. Auf 4 Gläser aufteilen und sofort servieren.

Zubereitung in einem anderen Mixer 

Bitte bei den Mixern auf die maximale Laufzeit achten, diese darf teilweise nicht länger als eine Minute sein.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute/Höchststufe pürieren. Auf 4 Gläser aufteilen und sofort servieren.

Guten Appetit!

Nährstoffe pro Portion

56 kcal, Eiweiß 1 g , KH 11 g, Ballaststoffe 2 g, Fett 0 g

Hier geht´s zum Rezept: Orange Kokos Smoothie

 

 

Gazpacho á la Heidi

Gazpacho á la Heidi

Hallo,

brauchst Du auch eine gute Idee, was Du bei dieser Hitze kochen könntest?

Ich habe heute schon den ganzen Morgen überlegt und mache nun ein leckeres Gazpacho.

Für die Kinder gibt es das Gazpacho dann Mittags warm mit Reis und für meinen Mann und mich am Abend schön eisgekühlt.

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